{"id":4491,"date":"2026-07-01T15:24:58","date_gmt":"2026-07-01T18:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionoficial.mendoza.gob.ar\/educacion-cultura-infancias-dge\/?p=4491"},"modified":"2026-07-01T15:26:14","modified_gmt":"2026-07-01T18:26:14","slug":"el-reciente-libro-el-yantar-de-los-cantares-de-golondrina-ruiz-se-presentara-en-la-biblioteca-san-martin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionoficial.mendoza.gob.ar\/educacion-cultura-infancias-dge\/sin-categoria\/el-reciente-libro-el-yantar-de-los-cantares-de-golondrina-ruiz-se-presentara-en-la-biblioteca-san-martin\/","title":{"rendered":"El reciente libro \u201cEl yantar de los cantares\u201d, de Golondrina Ruiz, se presentar\u00e1 en la Biblioteca San Mart\u00edn"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pr\u00f3ximo d\u00eda jueves 9 de julio de 2026<a><\/a>, a las 19, en el marco por las celebraciones del 204\u00b0 aniversario de la Biblioteca P\u00fablica Gral. San Mart\u00edn, se presentar\u00e1 el libro \u201cEl yantar de los cantares\u201d, de Golondrina Ruiz, editado por ECM en el mes de mayo del a\u00f1o 2026.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abYantar significa comer en castellano antiguo. El t\u00edtulo es una analog\u00eda con el libro b\u00edblico. Ac\u00e1 se juega un poco con la palabra yantar, porque en realidad lo tangible es comer. Y cantar es una cuesti\u00f3n espiritual. Entonces, \u00bfd\u00f3nde se nutre la espiritualidad? En el compartir. En el compartir una mesa, un mate, un mate cocido, un yerbeado. Y eso hace tambi\u00e9n al conocimiento, porque en esos momentos se da el di\u00e1logo\u00bb, explica Golondrina de este modo la esencia de su obra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presentaci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo el d\u00eda jueves 9 de julio, a las 19, con entrada gratuita, como una de las distintas acciones que se llevar\u00e1n a cabo por un nuevo aniversario de la BPGSM, fundada en el a\u00f1o 1822, siendo una de las primeras instituciones destinadas a la gesti\u00f3n p\u00fablica de material bibliogr\u00e1fico del pa\u00eds y que, actualmente, funciona como uno de los principales faros de la cultura mendocina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sobre el libro \u201cEl yantar de los cantares\u201d y sobre su autor, Golondrina Ruiz<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un banquete de identidad y nostalgia en el coraz\u00f3n de la Mendoza profunda. En un emotivo recorrido por las ra\u00edces m\u00e1s profundas de nuestra tierra, el reconocido autor Golondrina Ruiz (Rafael Ricardo Ruiz) presenta su obra \u00abEl yantar de los cantares\u00bb, publicada recientemente por Ediciones Culturales de Mendoza en el a\u00f1o 2026. Este libro de 108 p\u00e1ginas no es solo una colecci\u00f3n de relatos, sino un testimonio vivo de la cultura ancestral que a\u00fan late en los desiertos y monta\u00f1as de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El alimento del cuerpo y del esp\u00edritu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El t\u00edtulo de la obra no es una elecci\u00f3n azarosa. El autor recurre al castellano antiguo para rescatar el t\u00e9rmino \u00abyantar\u00bb, que significa comer o alimentarse. Sin embargo, Ruiz propone una analog\u00eda l\u00edrica fundamental: la comida no es solo sustento f\u00edsico, sino tambi\u00e9n un \u00abalimento espiritual\u00bb que se nutre de la hospitalidad y de las canciones que acompa\u00f1an al viajero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A trav\u00e9s de sus p\u00e1ginas, el lector se aventura en traves\u00edas a caballo por los \u00e1ridos desiertos del norte lavallino y los perfiles quebrados de la Cordillera de los Andes. En estos paisajes, Ruiz se reencuentra con los descendientes de la raza huarpe, a quienes describe como los genuinos portadores de una cultura que lucha por sobrevivir frente al avance tecnol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un recetario de vivencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La estructura del libro es una invitaci\u00f3n a sentarse a la mesa de los puesteros. Cada cap\u00edtulo toma el nombre de un plato tradicional, convirtiendo la gastronom\u00eda en el hilo conductor de la memoria emotiva del autor. Entre los relatos destacados se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El pan: Donde se describe el ritual \u00abb\u00edblico\u00bb de amasar en batea y cocinar en horno de barro, un acto de amor que Ruiz considera irreemplazable por cualquier m\u00e1quina.<\/li>\n\n\n\n<li>La carbonada: Un potaje sustancioso ideal para los viajes en carro, preparado al ritmo de tonadas viejas.<\/li>\n\n\n\n<li>Las tortillas al rescoldo: Una muestra de la sabidur\u00eda campesina que utiliza las cenizas calientes para dar sabor al pan.<\/li>\n\n\n\n<li>La chaya de avestruz: Un relato sobre la caza con boleadoras (\u00f1anduceras) en Uspallata, practicada bajo estrictos c\u00f3digos de preservaci\u00f3n de la especie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otros cap\u00edtulos como el tomatic\u00e1n, las sopaipillas, el charquic\u00e1n, la chanfaina, el locro de trigo, la cazuela de gallina y la humita en chala completan este mapa de sabores y afectos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La m\u00fasica como puente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Golondrina Ruiz, definido en sus propios relatos como \u00abguitarrero y verseador\u00bb, integra la m\u00fasica de manera org\u00e1nica en cada historia. Las tonadas son el pago por la hospitalidad recibida; el \u00abcogollo\u00bb final de cada canci\u00f3n se convierte en un homenaje personalizado para los anfitriones, como Juana y Pedro Morales o la familia Nievas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como rasgo innovador para una edici\u00f3n literaria, el libro incluye un c\u00f3digo QR que permite a los lectores acceder a una lista de reproducci\u00f3n sonora. En ella se pueden escuchar grabaciones del d\u00fao \u00abDel mismo palo\u00bb (conformado por el autor y V\u00edctor Hugo Cort\u00e9s) y de los emblem\u00e1ticos Cantores de Cuyo, enriqueciendo la experiencia de lectura con el paisaje sonoro de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un legado de humanidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 de las recetas y las canciones, \u00abEl yantar de los cantares\u00bb es un tributo a la condici\u00f3n humana. Ruiz destaca la hospitalidad desinteresada del hombre de campo, quien siempre ofrece al trashumante \u00abun cobijo, un plato de comida y un afecto generoso\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta obra, coordinada por Pablo De Bartolo y producida por Javier Cusimano, se suma al cat\u00e1logo de Ediciones Culturales de Mendoza, reafirmando la misi\u00f3n del sello de difundir las voces que construyen la identidad provincial. Como bien se\u00f1ala el autor en su introducci\u00f3n, este libro busca que el lector haga un lugar en su coraz\u00f3n para aquellos \u00abpaisanos\u00bb que custodian las tradiciones mendocinas en la soledad del desierto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"665\" height=\"1024\" data-id=\"4493\" src=\"https:\/\/mza-dicaws-portal-uploads-media-prod.s3.amazonaws.com\/informacion-oficial\/uploads\/sites\/14\/2026\/07\/El-yantar-de-los-cantares-1-1-665x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4493\" srcset=\"https:\/\/mza-dicaws-portal-uploads-media-prod.s3.amazonaws.com\/informacion-oficial\/uploads\/sites\/14\/2026\/07\/El-yantar-de-los-cantares-1-1-665x1024.jpeg 665w, https:\/\/mza-dicaws-portal-uploads-media-prod.s3.amazonaws.com\/informacion-oficial\/uploads\/sites\/14\/2026\/07\/El-yantar-de-los-cantares-1-1-480x739.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 665px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"948\" data-id=\"4494\" src=\"https:\/\/mza-dicaws-portal-uploads-media-prod.s3.amazonaws.com\/informacion-oficial\/uploads\/sites\/14\/2026\/07\/El-yantar-de-los-cantares.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4494\" srcset=\"https:\/\/mza-dicaws-portal-uploads-media-prod.s3.amazonaws.com\/informacion-oficial\/uploads\/sites\/14\/2026\/07\/El-yantar-de-los-cantares.jpeg 720w, https:\/\/mza-dicaws-portal-uploads-media-prod.s3.amazonaws.com\/informacion-oficial\/uploads\/sites\/14\/2026\/07\/El-yantar-de-los-cantares-480x632.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 720px, 100vw\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo d\u00eda jueves 9 de julio de 2026, a las 19, en el marco por las celebraciones del 204\u00b0 aniversario de la Biblioteca P\u00fablica Gral. 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