Programa que busca fortalecer la producción primaria mendocina promoviendo el consumo de alimentos frescos y de estación los 365 días del año, en línea con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la Población Argentina, generando mayor demanda de frutas y verduras y acompañando a los productores en su proceso de formación, vinculación comercial y acceso a nuevos mercados.
Programa basado en la pirámide nutricional en conjunto con la Pirámide de Desarrollo Productivo y Consumo Local: conecta producción primaria + mercado + consumo saludable.
- Estacionalidad de frutas y hortalizas
Difundir el calendario de producción local, revalorizando la importancia de consumir productos de estación, más frescos, nutritivos y accesibles.
- Productores locales
Visibilizar y poner en valor el trabajo de quienes hacen posible la producción de alimentos, fortaleciendo su vínculo con la comunidad y el mercado local.
- Economía
Generar impacto positivo en la comunidad mediante la dinamización de los circuitos de comercialización, el fortalecimiento del productor local y el acceso a productos más económicos para el consumidor.
- Alimentación saludable
Promover hábitos alimentarios conscientes y equilibrados, que contemplen una mayor incorporación de frutas y hortalizas frescas en la dieta diaria.
Eje 1: BASE DE LA PIRAMIDE — IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTORES MENDOCINOS
- Relevamiento territorial
- Registro de productores primarios, RUT
- Identificación de productos y estacionalidad
Eje 2 SEGUNDO NIVEL: FORTALECIMIENTO DE PRODUCTORES
- Diagnóstico productivo y comercial
- Capacitación de temas generales (dentro de calendario de instituciones referentes del sector)
- Formación aspectos específicos (calendario armado por ministerio)
- Preparación para vinculación comercial
Eje 3: TERCER NIVEL: PROMOCIÓN DEL CONSUMO LOCAL
- Campañas de consumo de productos frescos
- Difusión del calendario de alimentos de estación
- Actividades educativas y promoción territorial
- Acciones alineadas con las Guías Alimentarias para la Población Argentina del Ministerio de Salud de la Nación Argentina
Eje 4 CUARTO NIVEL: GENERACIÓN DE CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
- Ferias y mercados provinciales
- Vinculación con comercios
- Articulación con turismo y gastronomía
- Eventos de promoción de productos mendocinos
CIMA — IMPACTO DEL PROGRAMA – Mayor presencia de productos mendocinos en el mercado.
- Mayor consumo de frutas y verduras mendocinas
- Concientización alimentación saludable
- Nuevos mercados para productores
- Incremento de ventas de producción primaria
Calendario de estacionalidad
Promoción y concientización
En conjunto con la Dirección General de Escuelas y el Ministerio de Salud trabajamos la concientización y promoción del consumo de productos mendocinos de estación y en consecuencia la alimentación y conductas saludables. Visitando y desarrollando una dinámica en cada institución educativa y actividades.
LIBRO DE CAMPO
En conjunto con la Dirección de Agricultura trabajamos con la implementación del libro campo en las fincas productivas de Mendoza. En el marco del programa +365 enfocadas en las tierras que producen frutas y hortalizas. Con el fin de mejorar la calidad y eficiencia de la producción, como así también fomentando las BPA (Buenas Prácticas Agrícolas).
+LIBRO DE CAMPO DIGITAL (Proximamente)
HERRAMIENTAS Y DATOS AGRICOLAS
Seguinos en nuestro Instagram @365.mendoza
365mendoza@gmail.com
Capacitaciones
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de técnicas y normas aplicadas en la producción agrícola para asegurar alimentos seguros, proteger el medio ambiente y garantizar el bienestar de los trabajadores.
Objetivo: Lograr una producción sostenible, eficiente y responsable, minimizando los riesgos para la salud humana y la naturaleza. Incluyen el uso adecuado de agroquímicos, el manejo del agua, la higiene en la cosecha y la trazabilidad de los productos.
Preguntas Frecuentes
¿CÓMO ME INSCRIBO?
Podés inscribirte enviando tus datos personales al correo de la Dirección de Agricultura (direcciondeagricultura@mendoza.gov.ar), incluyendo: nombre y apellido, DNI, departamento de residencia, ocupación, teléfono, correo electrónico y capacitación de interés.
¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?
Podrán participar todos los mendocinos y mendocinas mayores de 18 años, dedicados a la producción agrícola, que deseen capacitarse y adquirir conocimientos en prácticas de producción sostenible.
¿CÓMO ES EL PROCESO UNA VEZ INSCRIPTO/A?
Una vez que envíe sus datos al correo oficial de la Dirección de Agricultura (direcciondeagricultura@mendoza.gov.ar), nos pondremos en contacto a través de nuestros canales oficiales. Recibirá información cada vez que se organice una capacitación de esta temática en su zona de residencia, utilizando los datos de contacto proporcionados. Le solicitamos mantenerse atento a su correo electrónico, que constituye nuestro medio de comunicación más frecuente.
¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES EJES DE CONTENIDO?
Los principales contenidos incluyen: normativas y documentación necesarias para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA); uso adecuado del cuaderno de campo; aplicaciones fitosanitarias y cuidados esenciales para su correcta ejecución; uso eficiente del agua; y manejo responsable del recurso suelo
ENCARGADO DE FINCA
Programa de capacitación especialmente diseñado para profesionales del sector agropecuario. La iniciativa busca seguir fortaleciendo las competencias técnicas y de gestión de quienes lideran equipos y dirigen operaciones en fincas de la región.
Objetivo: Contribuir a la formación de encargados de cultivos frutícolas, hortícolas y vitícolas mediante herramientas teóricas y prácticas para el manejo eficiente y sustentable de explotaciones agrícolas.
Preguntas Frecuentes
¿CÓMO ME INSCRIBO?
Podés inscribirte enviando tus datos personales al correo de la Dirección de Agricultura (direcciondeagricultura@mendoza.gov.ar), incluyendo: nombre y apellido, DNI, departamento de residencia, ocupación, teléfono, correo electrónico y capacitación de interés.
¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?
Podrán participar todos los mendocinos y mendocinas mayores de 18 años, dedicados a la producción agrícola, que deseen capacitarse y adquirir conocimientos en prácticas de producción sostenible.
¿CÓMO ES EL PROCESO UNA VEZ INSCRIPTO/A?
Una vez que envíe sus datos al correo oficial de la Dirección de Agricultura (direcciondeagricultura@mendoza.gov.ar), nos pondremos en contacto a través de nuestros canales oficiales. Recibirá información cada vez que se organice una capacitación de esta temática en su zona de residencia, utilizando los datos de contacto proporcionados. Le solicitamos mantenerse atento a su correo electrónico, que constituye nuestro medio de comunicación más frecuente
¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES EJES DE CONTENIDO?
Los principales contenidos son: mecanización agrícola, sistemas de riego, manejo de heladas, nutrición vegetal, uso de productos fitosanitarios, normas de calidad, planificación y elaboración de presupuestos, comunicación y trabajo en equipo.