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<\/span><\/strong><\/p>\n \u00bfCu\u00e1ndo se produce una helada?<\/span><\/strong><\/p>\n Una helada ocurre cuando la temperatura baja tanto que el agua dentro de las plantas se congela. Esto da\u00f1a sus tejidos y puede llegar a matar brotes, flores o frutos.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 da\u00f1os provoca?<\/span><\/strong><\/p>\n El hielo dentro de las c\u00e9lulas perfora sus paredes y las seca. Los brotes j\u00f3venes y las flores son los m\u00e1s sensibles porque tienen m\u00e1s agua. Las heladas pueden arruinar yemas, flores y frutos en desarrollo, dejando deformaciones o p\u00e9rdidas totales.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 factores influyen?<\/span><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0Nubes: ayudan a retener el calor y reducen el riesgo.<\/span><\/p>\n \u00a0Viento: mezcla el aire fr\u00edo con el m\u00e1s c\u00e1lido y disminuye la posibilidad de helada.<\/span><\/p>\n \u00a0Humedad: si el aire est\u00e1 h\u00famedo, la formaci\u00f3n de roc\u00edo o hielo libera calor y protege algo a las plantas; en aire seco, el riesgo es mayor (helada negra).<\/span><\/p>\n \u00a0Suelo y vegetaci\u00f3n: el suelo desnudo y h\u00famedo guarda m\u00e1s calor; las malezas o el suelo suelto aumentan el riesgo.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00bfC\u00f3mo se pueden prevenir o combatir?<\/span><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Elegir bien la zona de cultivo, evitando lugares bajos donde se acumula aire fr\u00edo. Escoger especies o variedades m\u00e1s resistentes (los c\u00edtricos son muy sensibles; el manzano, m\u00e1s resistente).<\/span><\/p>\n Orientar bien las hileras, podar de manera que las yemas queden m\u00e1s altas y manejar el suelo (limpio, h\u00famedo, compacto).<\/span><\/p>\n Consultar mapas de riesgo de heladas para planificar la producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Se aplican cuando la temperatura ya est\u00e1 bajando:<\/span><\/p>\n Aspersi\u00f3n de agua: mantener las plantas mojadas evita que bajen de 0 \u00b0C.<\/span><\/p>\n Calefactores o quemadores: se colocan en el campo y aumentan la temperatura unos grados.<\/span><\/p>\n Ventiladores o h\u00e9lices: mezclan el aire fr\u00edo con el c\u00e1lido.<\/span><\/p>\n Helic\u00f3pteros: cumplen la misma funci\u00f3n, pero son caros.<\/span><\/p>\n Otras t\u00e9cnicas: cortinas pl\u00e1sticas, humo, radiadores o combinaciones de las anteriores.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Quema de cubiertas<\/span><\/strong><\/p>\n Bajo ninguna circunstancias se deben quemar cubiertas como m\u00e9todo de prevenci\u00f3n. Esta pr\u00e1ctica est\u00e1 prohibida por ley debido a su grave impacto ambiental y de salud. Al generarse la combusti\u00f3n aparecen gases t\u00f3xicos que afectan principalmente el sistema respiratorio, con signos de asma e incluso c\u00e1ncer, tambi\u00e9n causan enfermedades de piel, ojos e inclusive afecciones card\u00edacas.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Por otro lado, el m\u00e9todo no es eficiente, al quemar cubiertas solo crea una densa capa de humo que cubre el aire, pero no eleva la temperatura del suelo lo suficiente como para proteger los cultivos de la helada.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ fullwidth=\u00bbon\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfCu\u00e1ndo se produce una helada? 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\n Especie<\/strong><\/td>\n Receso Invernal<\/strong><\/td>\n Yemas cerradas<\/strong><\/td>\n Plena floraci\u00f3n<\/strong><\/td>\n Peque\u00f1os frutos verdes<\/strong><\/td>\n Fruto 2 cm.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n \n Duraznero<\/strong><\/td>\n -26,1\u00b0<\/td>\n -3,9\u00b0<\/td>\n -2,8\u00b0<\/td>\n 1,1\u00b0<\/td>\n -3\u00b0<\/td>\n<\/tr>\n \n Cerezo<\/strong><\/td>\n -28,9\u00b0<\/td>\n -2,8\u00b0<\/td>\n -2,2\u00b0<\/td>\n 1,1\u00b0<\/td>\n -3\u00b0<\/td>\n<\/tr>\n \n Peral<\/strong><\/td>\n -28,9\u00b0<\/td>\n -3,9\u00b0<\/td>\n -2,2\u00b0<\/td>\n 1,1\u00b0<\/td>\n -4\u00b0<\/td>\n<\/tr>\n \n Ciruelo<\/strong><\/td>\n \u00a0<\/td>\n -3.4\u00b0<\/td>\n -2,2\u00b0<\/td>\n 1,1\u00b0<\/td>\n -2\u00b0<\/td>\n<\/tr>\n \n Manzano <\/strong><\/td>\n \u00a0<\/td>\n -3,9\u00b0<\/td>\n -2,2\u00b0<\/td>\n 1,7\u00b0<\/td>\n -4\u00b0<\/td>\n<\/tr>\n \n Almendro <\/strong><\/td>\n \u00a0<\/td>\n -3,3\u00b0<\/td>\n -2,7\u00b0<\/td>\n 1,1\u00b0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n<\/tr>\n \n Damasco<\/strong><\/td>\n \u00a0<\/td>\n -3,8\u00b0<\/td>\n -2,2\u00b0<\/td>\n 0,5\u00b0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n<\/tr>\n \n Nogal<\/strong><\/td>\n \u00a0<\/td>\n -1,0\u00b0<\/td>\n 0,5\u00b0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n<\/tr>\n \n Olivo<\/strong><\/td>\n \u00a0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n 0,5\u00b0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n \u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n